FRATELLI PIEROZZI

Siamo due fratelli nati nella farina, figli di famiglie di contadini mezzadri e salariati.
Curiosi, sognatori, appassionati. Grazie a questi ingredienti è nata la nostra azienda agricola.
La terra è come la panificazione e la pasticceria: esistono molte scorciatoie e molti metodi chimici per ottenere risultati in modo rapido e semplice.
Il nostro sogno? Applicare alla terra lo stesso approccio che usiamo con gli impasti: curare i dettagli, rispettare la materia prima, concedere il tempo necessario e rifiutare le scorciatoie.

Il risultato è un’agricoltura in cui la protagonista è la terra stessa, non la quantità dei raccolti. Preferiamo produrre meno, ma come piace a noi. La produzione è il cuore pulsante della salute di una società.